怎样看亚麻籽油有没有坏或者是变质？
2021-10-14 浏览：3111次
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怎样看亚麻籽油有没有坏或者是变质？
越来越多的家庭选择吃亚麻籽油，甚至超过了橄榄油。因为亚麻籽油确实很强大。但是有时候亚麻籽油放太久，或者因为其他原因，亚麻籽油坏了，或者过期了，我们怎么来辨别呢？这个我们可以咨询一下亚麻籽油厂家光华粮油！
如果你认为亚麻籽油的味道不好，它肯定是坏的。
一闻：酸败会分解亚麻籽中的-3和-6脂肪酸，改变口感、香味和外观。亚麻籽油对热敏感。超过70度就会开始破坏，暴露在光线下会氧化几个小时以上。你可以通过简单的闻闻看见亚麻籽油是不是变质！
二看：新鲜亚麻籽油清晰、统一、金黄色，与玉米油相似。如果亚麻籽油的标签显示为“高木脂素”，那么亚麻籽油中可能含有亚麻籽的颗粒，这种颗粒中含有木脂素，因此有正常的存在。要检查酸败，请将一两勺亚麻籽油倒入酒杯，放在光线下，略微倾斜。和怎么测量酒的颜色差不多。如果你发现模糊的东西，而不是半透明、暗棕色或暗黄色，亚麻籽油可能是变质的。
三尝：被新鲜亚麻籽油包围，给人一种轻盈的感觉。要检查亚麻籽油的香味，请往酒杯里倒几勺。宽嘴形状的葡萄酒杯更容易注意到香味的细微差别。
好了，以上便是关于如何看亚麻籽油是否变质的相关信息介绍，想要了解更多有关亚麻籽油的相关信息的话敬请关注官网：http://www.ayghly.com/
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