亚麻籽油对比其他食用油有啥好的？
2022-07-29 浏览：1718次
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亚麻籽油对比其他食用油有啥好的？
亚麻籽油的营养成分高于普通食用油，亚麻籽油富含0mega-3(α-长期食用亚麻酸和木酚对人体健康起着重要作用。同时，亚麻籽油也可以作为中老年人的食用油，也是节日期间送给长辈的好产品。
亚麻籽油中多不饱和脂肪酸的亚麻酸含量为53%-57%，亚油酸含量约为15%，油酸含量约为20%。其特点是修复细胞膜的主要成分之一。欧米茄3是人体必需的脂肪酸。人体不能自己合成，只能在食物中吸收。冷压亚麻籽油欧米茄3含量高于所有食物，对人体健康起着重要作用。亚麻籽油和一般食用油的区别在于它含有0mega-3(α-亚麻酸)含量高达56%，是人体健康所需但不能合成的必需脂肪酸，必须从外界摄取；我们常用的食用油含有0mega-3(α-亚麻酸)品种少，含量低。
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